Ensalada con mostaza
Hola cocinillas, ya estoy aquí de nuevo, y os traigo una ensaladita, ahora en verano nos apetece más comer ensaladas y en mi casa se hacen de muchos tipos, para no caer en la monotonía de la típica ensalada, mi hermano me dijo que las ensaladas con mostaza quedaban muy buenas y mirando por allí y por acá salió esto. Vamos con la receta.
Ingredientes:
- 4 o 5 filetes de pollo
- 2 pimientos morrones cortados en tiras
- 1 lechuga
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos los filetes en tiras, y los ponemos a dorar en una sarten con un poco de aceite, y le añadimos sal y un poco de pimienta. cortamos la lechuga al gusto. Una vez los filetes hechos, los añadimos a la lechuga cortada y añadimos también los pimientos en tiras. Salpimentamos al gusto.
En un cuenco a parte mezclamos los 4 cucharadas de mostaza con las 4 cucharadas de mayonesa, mezclamos bien y lo añadimos a la ensaladas, mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar la ensalada en el frigorífico sobre unos 15 minutos antes de comer, para que se mezclen todos los sabores.
Como veis muy fácil y rápido de hacer y queda riquísimo, espero que lo probéis y me comentéis, mil besos y gracias