Tarta de chocolate y queso

Tarta de chocolate y queso

Hola chicas, hoy os traigo una tarta super fácil de hacer y que queda muy rica, es socorrida y con ingredientes que siempre tenemos en casa. La receta la saqué del blog Cocinando para mis peques y esta es mi versión.

Ingredientes:

Para la base:

-Cacao en polvo

- Galletas

- Mantequilla

- Azúcar moreno

Para la tarta:

- 1 tableta de chocolate para postres

- 400ml de nata líquida 

- 300 gr de queso tipo philadelphia, (yo use el queso para huntar del mercadona)

 - 100 ml de leche

- 1 sobre de flan royal

Elaboración:

La elaboración es lo más sencillo que hay.. Primero hacemos la base, trituramos las galletas, yo usé unos 225 gr más o menos y le añadimos una cucharadas más o menos de cacao en polvo, a continuación derretimos la mantequilla en el microondas y se la añadimos a las galletas, y le hechamos unas dos cucharadas de azúcar moreno, lo mezclamos todo muy bien y lo ponemos todo bien aplanado en la base de un aro desmontable.

Para hacer la tarta es tan simple como añadir todos los ingredientes en una olla a calentar, la nata, la leche, chocolate, el queso, y el flan. Y una vez que empiece a hervir lo añadimos encima de la base. A mi me quedaron unos grumitos del queso que lo podía haber batido, pero preferí dejarlos y cuando la tarta estuviera lista se notan como esos grumitos de queso.

Metemos la tarta en el frigorífico y dejamos cuajar, yo la deje durante toda una noche, ero la verdad que yo le heche un vistazo y antes de las dos horas ya estaba cuajada, la tarta queda riquísima y de un día para otro mucho mejor.

Una receta super fácil y rica a la vez, espero que la probéis y ya me diréis, mil bsoss