Arroz tres delicias (A mi manera)

Arroz tres delicias (A mi manera)

Hola chicas, hoy os traigo una receta muy facilita y a la vez muy rica. Este arroz es el arroz tres delicias típico de los restaurantes chinos, yo los he visto de muchas maneras y de sabores muy diferente. A mi la comida china no es mucho de mi agrado y prefiero hacer el arroz tres delicias y darle mi toque especial, y la verdad que está muy bueno y en mi casa se hace mucho.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 puñados de arroz mas o menos

- Un paquete de salchichas-

- Guisantes

- Dos zanahorias

- Gambas

- 4 o 5 ajos

- 4 huevos

- Una pastilla de caldo de pollo

- pimienta

- Sal

Preparación:

Primero ponemos agua a calentar con un poco de aceite para que el arroz quede suelto y no se apelmace, una vez que el agua comience a hervir añadimos el arroz y un poco de sal

En una sartén ponemos los ajos troceados pequeñitos, las salchichas cortadas pequeñitas, las salchichas no es un ingrediente muy común en este plato, pero ese es el toque especial que le doy yo y os aseguro que las salchichas cambian el plato y está especialmente bueno, las gambas las zanahorias pequeñitas también y los guisantes.

Rehogamos todos los ingredientes, y una vez que el arroz este listo, que no este muy blando porque luego le daremos un poco más de calor en la sartén, pues una vez listo el arroz escurrimos y reserbamos hasta que estén todos los ingredientes de la sartén rehogados

Una vez todo listo le añadimos el arroz reserbado, y un poco de pimienta. Vamos haciendo un poco el arroz en a sartén

Mientras se va haciendo el arroz vamos haciendo tortillas francesas con los huevos, troceamos las tortillas y se las añadimos al arroz

 

Le añadimos la pastilla de avecrem, y todo listo, probadlo porque de verdad está muy muy bueno, y este es el resultado. Espero que lo probéis y os guste y ya me diréis. Mil besos