jueves, 19 de julio de 2012

Tortas de verduras y pollo

Tortas de verduras y pollo



Hola cocinillas, pues después de tanto tiempo, porfín vuelvo, he estado muy liado con la uni y un poco sin ganas, que yo creo que ha todos nos ha pasado en nuestros blogs y vidas de que estas tan agobiada con estudios, trabajo o situación personal que no tienes ganas de nada, pero bueno ya estoy aquí mejor y con muchas ganas de enseñaros recetas que tengo guardadas desde hace bastante tiempo.

Hoy os traigo unas tortas rellenas que en mi casa para la cena se hacen mucho con infinidad de rellenos en esta ocasión os la traigo con verduras y pollo sobre todo es muy fácil porque he usado productos ya preelaborados que en un plis plas tienes una cena o una comida hecha en nada. En cuestión use una bolsa de verduras cortadas del mercadonas que la vimos y no nos resistimos, la bolsa trae esto:


La verdad me ha sorprendido y están muy buenas.

Vamos con la receta

Ingrediente:


- Paquete de verduras cortadas
- Tomate natural triturado
- Filetes de pollo aliñados
- Tortas de trigo
- Sal, pimienta y aceite.

Preparación:

Ponemos un poco de aceite en la sartén y añadimos la verdura


En otra sartén ponemos otro poco de aceite y dos o tres cucharadas de tomate natural triturado, no necesitamos mucho, y lo dejamos que se fría un poco.


A continuación los filetes los cortamos en trozos, yo los tenía aliñados porque me gustan más, y una vez cortados no en trozos muy grandes ni muy pequeños y cuando la verdura esté tomando un poco de color le añadimos los filetes en trozos. Y salpimentamos


Una vez todo hecho vamos a ponerlo en las tortas, poniendo un hilo de la verdura con el pollo y media cucharada o una cucharada de tomate.



A mi no me gustan muy llenas porque acaba saliendose todo.


Y las metemos un poco en el horno, a mi me gusta que queden algo doradas y crujientes. Pero sino, las podéis meter un minutillo en el microhondas



Y listo!


Espero que os haya gustado la receta y que si la hacéis me lo sigáis y por supuesto que comentéis =), muchas gracias por todo y mil besos.

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